Aguacate..Tanto engorda? Milagroso? Desmontando mitos.

¿Consumes habitualmente este alimento? Esta fruta originaria de América Central es muy saludable, por lo tanto, consumirla te aportará numerosos beneficios.

En muchas ocasiones se cree que el aguacate engorda debido a su alto contenido en grasas pero cabe destacar que son las consideradas “buenas” y combinándolo con una adecuada alimentación puede servir para bajar de peso.

Es verdad que en dietas de subida de peso se utiliza el aguacate pero requiere de un exceso de éste, además de una gran cantidad de otras grasas saludables como el aceite de oliva virgen o de los frutos secos.

Hablemos de su composición: 100g gramos de aguacate tienen alrededor de 160kcal y obtenemos el 20% de ácido fólico, el 25% de vitamina K, el 17% de vitamina C, el 10% de vitamina E y el 14% de potasio por lo que respecta a las requerimientos de ingestas diarias.

El aguacate en proporciones adecuadas ayuda a seguir una alimentación saludable ya que contiene nutrientes necesarios y que le confieren una serie de beneficios al organismo.

De entre los beneficios de esta fruta destacan:

- El aguacate es un alimento saciante y por lo tanto evitará o reducirá el comer en exceso o entre horas.

- Sobresale su capacidad para reducir de forma importante los niveles de colesterol LDL o “malo” y aumentar el HDL o “bueno” y así proteger el sistema cardiovascular

- La presencia de fibra permite regular los niveles de azúcar en sangre, evita el estreñimiento y mejora el estado de tu aparato digestivo e intestinal

- Por su alto contenido en vitamina A y vitamina E, el aguacate es una fruta con alto poder antioxidante, que ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel así como reducir la oxidación de los tejidos

Además de todo, esto el aguacate es un alimento muy versátil ya que puede consumirse tanto en crudo en ensalada, tostadas… como en diversas preparaciones, la más conocida el guacamole, con cebolla, tomate y limón principalmente. También se puede añadir en elaboraciones y así renovar numerosos platos.

---

Consumeixes habitualment aquest aliment? Aquesta fruita originària d'Amèrica Central és molt saludable, i per tant, consumir t'aportarà nombrosos beneficis.

En moltes ocasions es creu que l'alvocat engreixa pel seu alt contingut en greixos però cal destacar que són dels considerats "bons" i combinant-ho amb una adequada alimentació pot servir per baixar de pes.

És veritat que en dietes de pujada de pes s'utilitza l'alvocat però requereix d'un excés d'aquest, a més d'una gran quantitat d'altres greixos saludables com l'oli d'oliva verge o de la fruits secs.

Parlem de la seva composició: 100g grams d'alvocat tenen al voltant de 160kcal i n’obtenim el 20% d'àcid fòlic, el 25% de vitamina K, el 17% de vitamina C, el 10% de vitamina E i el 14% de potassi pel que fa a les requeriments d'ingestes diàries.

L'alvocat en proporcions adequades ajuda a seguir una alimentació saludable ja que conté nutrients necessaris i que li confereixen una sèrie de beneficis a l'organisme.

D’ entre els beneficis d’aquesta fruita destaquen:

- És un aliment saciant i per tant evita o redueix menjar en excés o entre hores.

- Sobreïx la seua capacitat per reduir de forma important els nivells de colesterol LDL o "dolent" i augmentar el HDL o "bo" i així protegir el sistema cardiovascular

- La presència de fibra permet regular els nivells de sucre en sang, evita l’estrenyiment i millora l'estat del teu aparell digestiu i intestinal.

- Pel seu alt contingut en vitamina A i vitamina E, l'alvocat és una fruita amb alt poder antioxidant, que ajuda a prevenir l'envelliment de la pell així com reduir l’oxidació dels teixits

A més de tot això, l'alvocat és un aliment molt versàtil ja que es pot consumir tant en cru en ensalades, pa ... com en diverses preparacions, la més coneguda el guacamole, amb ceba, tomata i llima principalment. També es pot afegir en elaboracions i així renovar nombrosos plats.